| 規 格：GR-1700 |
型 號：GR-1700 |
數 量：6臺 |
| 品 牌：漢科 |
包 裝：纏繞膜 |
價 格：面議 |
    
1700L滾揉機 液壓滾揉機 羊排滾揉機產品介紹：
滾揉技術借助物理沖擊使肉料之間相互碰撞、摩擦、擠壓，降低肌纖維和結締組織的機械強度，破壞細胞結構，同時，肌肉擠壓變形促進溶質遷移擴散，使鹽分均勻分布，結合機械作用，提高蛋白質溶解度，從而改善肉類原料的嫩度及食用性。
真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，可提高調味品進入肉品的速度，并大限度的保持肉內的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態下，通過筒體轉動進行滾揉。筒體轉動時，塊狀肉在真空狀態下膨脹，纖維組織被拉開，在U型齒的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。
產品特點：
1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味；
2、增強肉的結合力，提高肉的彈性；
3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口；
4、增加保水性，提高出品率；
5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感。
1700L滾揉機 液壓滾揉機 羊排滾揉機主要技術參數：
名稱：液壓滾揉機
型號：GR-1700
外形尺寸：2700*1800*2000mm
電壓：380v
功率：8.3kw
重量：1000kg
容量：1700L
加工能力：1000kg/次
材質：優質不銹鋼
商家公告：
01關于產品
本店所有產品均為實物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實物為準。
02關于價格
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